Hạt giống Súp lơ san hô

Súp lơ san hô (hoặc bông cải san hô, cải bông san hô) là một loại cây thuộc loài Cải bắp dại, có hoa lớn ở đầu, thường được dùng như rau. Súp lơ san hô thường được chế biến bằng cách luộc hoặc hấp, nhưng cũng có thể được ăn sống như là rau sống trong những đĩa đồ nguội khai vị.

Súp lơ san hô có chứa nhiều Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, chất xơ , Quercetin. Nó cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng có khả năng chống ung thư như Myrosinase, Sulforaphane, Di-indolyl mêtan và một lượng nhỏ Selen.


Súp lơ san hô còn có thể coi là một siêu thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và có thể một số tác dụng chữa bệnh:

Viêm xương khớp

Một nghiên cứu của Anh cho thấy súp lơ san hô có chứa một hợp chất gọi là Sulforaphane có thể giúp chống lại viêm xương khớp (Osteoarthritis) - Sulforaphane có thể chặn các enzyme phá hủy sụn bằng cách chặn một phân tử gây viêm.

Chống oxy hóa

Súp lơ san hô vẫn được biết đến là có thành phần chống ung thư, ngoài ra chính nó còn giúp cải thiện hệ miễn dịch ở người già và làm chậm quá trình lão hóa. Sulforaphane có khả năng hoạt hóa những Gene và Enzyme chống oxy hóa trong tế bào miễn dịch. Những thành phần này sẽ ngăn các gốc tự do hủy hoại tế bào. Tiến trình chuyển hóa trong cơ thể sinh ra các sản phẩm phụ là gốc tự do, nếu không ngăn ngừa hoạt động của gốc tự do này có thể gây tổn hại mô dẫn tới bệnh tật và sự lão hoá.

Bệnh tim mạch vành

Nghiên cứu thành phần hóa học trong súp lơ san hô tại trường Ðại Học Y Khoa Warwick đã phát hiện hợp chất Sulforaphane đã làm cho cơ thể tăng cường hình thành các enzyme bảo vệ các mạch máu, giảm các loại phân tử gây tổn hại tế bào. Chất Sulforaphane có trong súp lơ xanh có thể chống lại sự phát triển bệnh mạch máu do tiểu đường.

Kết quả nghiên cứu trên động vật của trường Ðại Học Connecticut cho thấy, những động vật ăn súp lơ san hô cải thiện được chức năng tim và ít bị tổn thương về cơ tim hơn khi thiếu oxy. Các nhà nghiên cứu cho rằng những lợi ích của súp lơ san hô chính là việc nó bổ sung các chất mà giúp tăng cường các protein bảo vệ tim có tên là Thioredoxin. Một chế độ ăn nhiều súp lơ san hô sẽ mang lại lợi ích cho tim mạch.


Đau bao tử

Thử nghiệm trong phòng thí nghiệm cho thấy, thành phần Sulforaphane trong súp lơ san hô và mầm của nó có thể tiêu diệt vi khuẩn helicobacter pylori (HP) đây là loại vi khuẩn chính gây loét dạ dày và phần lớn tác nhân gây ung thư ở đây.  Khi nghiên cứu trên chuột, các nhà khoa học tại Ðại Học Johns Hopkins phát hiện thấy, Sulforaphane tiêu diệt được cả vi khuẩn HP vẫn kháng lại kháng sinh thông thường. Hóa chất này có thể tìm và diệt vi khuẩn nằm ngoài lẫn nằm trong tế bào. Ðiều này rất quan trọng vì thông thường, HP hay nằm trong các tế bào lót của niêm mạc dạ dày, khiến bệnh khó lành. Hàm lượng Sulforaphane được dùng trong thí nghiệm có thể nhận thấy được bằng cách ăn súp lơ san hô hay mầm của nó.

Ung thư

Khi không nấu chín, loại thực phẩm này chứa một lượng nhỏ chất có khả năng bảo vệ ADN trước sự tấn công của các enzyme oxy hóa - tác nhân gây ung thư. Ðây là thành quả nghiên cứu mới nhất của Ðại Học Illinois. Khi nhai, các tế bào súp lơ san hô bị đứt gãy và giải phóng một loại enzyme đặc biệt. Nhờ enzyme này, một chất hóa học gọi là Sulphoraphanes được hình thành. Một số phân tử hợp chất mới này được gắn thêm một nguyên tử sulphur, có tác dụng hoạt động cơ chế đối kháng các độc tố sinh ung thư. Bên cạnh đó, trong súp lơ san hô còn có thêm protein ESP với nhiệm vụ tạo ra sự cân bằng cho các Sulphoraphane kém Sulphur.


Ung thư dạ dày: tiêu diệt vi khuẩn Helicobacter pylori (HP) đây là loại vi khuẩn chính gây loét dạ dày và phần lớn tác nhân gây ung thư ở đây.

Ung thư da: Bảo vệ làn da của bạn chống lại các tác động của tia cực tím - súp lơ xanh có thể giúp ngăn ngừa ung thư da, không ăn nó mặc dù, nhưng bằng cách áp dụng nó trực tiếp lên da. Một bài viết trong Kỷ yếu của Viện hàn lâm Khoa học phát hiện ra rằng các tác hại của bức xạ tia UV (tia cực tím) có thể được giảm đáng kể với việc bôi tại chỗ chiết xuất súp lơ san hô.

Ung thư bàng quang: Các nghiên cứu tại Ðại Học Ohio State và Ðại Học Harvard cho biết: một nhóm chất từ súp lơ san hô có khả năng ngăn ngừa và làm chậm phát triển của bệnh ung thư bàng quang. Nghiên cứu cho biết những người ăn từ 2 bữa súp lơ san hô mỗi tuần có tỷ lệ mắc ung thư bàng quang thấp hơn 44% so với những người ăn không quá 1 bữa/tuần.  Hợp chất này có tên là Glucosinolate từ mầm súp lơ san hô. Trong quá trình thái nhỏ, nhai và tiêu hóa, chất này sẽ chuyển thành chất Isothiocyanate, có vai trò ngăn ngừa ung thư. Thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, Isothiocyanate ngăn chặn phát triển của các tế bào ung thư bàng quang.

Đặc tính kĩ thuật
Nhiệt độ nảy mầm 20-30º C
Nhiệt độ phát triển 16-30º C
Xuất xứ Nhập khẩu Nga
Quy cách đóng gói Gói 0,2gr
Tỉ lệ nảy mầm 80%

Viết đánh giá

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
    Xấu           Tốt

Hạt giống Súp lơ san hô

  

  • Lượt xem: 4346
  • Nhà sản xuất: Nhập khẩu Nga
  • Mã sản phẩm: Hạt giống Súp lơ san hô
  • Tình trạng: Còn hàng
3 đã bán.
  • 30.000đ

THÔNG TIN MUA HÀNG

  Gọi ngay ⓿❾❼❽●❹❼●❸❹❺❻

  (Giao hàng thu tiền tận nhà toàn quốc)

  Kĩ thuật trồng cây: 1hatgiong.com/huong-dan-trong-hoa

  Thông tin chuyển khoản ngân hàng: Nhấn vào đây

 

Tag: Hạt giống Súp lơ san hô, hạt giống rau, hạt giống f1, hạt giống lai, hạt giống nhập khẩu, hạt giống giá rẻ